应该会有人点。
这个想法也得到了相公的赞成,鸭肉没有鸡肉那么细嫩,用来做炸鸭块,肯定不成,但若是做成凉菜,肯定会有人喜欢吃。
“哦!既然如此,那夫人您告诉老奴怎么做?老奴来做便是。”
杨大娘觉得小两口肯定也是经过深思熟虑才做的决定。
就伸手把小溪还没有腌制好的鸡骨架和鸡块拿了过去。
“大娘,我们夫妻俩也不是官宦人家,你不必如此称呼自己,听着怪不舒服的。”
小溪不知道别人买完奴仆是怎么自称,但她却是一点也听不习惯。
“老奴知道了。”已经习惯以奴才自称的杨大娘,还是头一次被主家这么尊重,一时半会竟然还有些改不过口。
听到杨大娘的回答,大家不禁捂嘴笑了起来。
“可若是我把这活交给大娘来做,那你们还忙的过来吗?”
现在厨房里只有杨大娘与李婶两人忙乎,大壮还有来福也就早上能帮会忙,小溪觉得若是油炸吃食受欢迎,那便再考虑买人或是找帮工。
酒楼伙计每月四百文,这活也不累,她觉得给三百文应该也会有人做。
一年算下来,就是三两六的工钱,买个人是十一两,若是他们不赎身的情况下,可以使唤一辈子。
帮工三年的工钱,就可以买来一个人做这些事情,不用想都知道,还是买人更划算一下,想到一下子,又要花掉十一两,便肉疼不已。
看到东家夫人微微皱起的眉头,杨大娘还以为她哪句话说错了,惹小溪不高兴了。
但还是诚实的回答道:“回夫人,这几只鸡鸭,暂时还没问题,如果再多些就不成了。”
小溪瞧了眼今天的食材,明显比往日多了不少。
至于蚕豆和花生米,她打算拿去后院自己炒,顺便研究一下口味。
“那好,我告诉你怎么做,若是以后生意好,就让你们东家在寻个帮工回来。”
接下来,小溪就把应该如何炸鸡骨架,还有鸡块的注意事项讲给了杨大娘听。
直到杨大娘一一记牢,她这才回了后院。
小溪走后,李婶和面,来福与大壮剁馅,杨大娘把鸡骨架和鸡块都腌制好后,就开始处理那些活蹦乱跳的蚂蚱可谓是各司其职。
只不过望着那些蚂蚱,杨大娘不禁在想,这东西会有人买吗?也不知道小两口是怎么想的,竟然抓些虫子来卖。
“娘子,不是说把这些活,都交给杨大娘她们来做吗?”
陈家旺看了眼正在剥花生壳的主仆二人,问道。
宋叔带来的花生和蚕豆并不多,每样只有八斤,但小溪还是很高兴,最起码可以先尝试一下做出来受不受欢迎。
若是卖的好,在找二哥帮忙也不迟。
“她们已经很忙了,这点活我与桃红来做就是。”小溪笑着说道。
“真是拿你没办法。”陈家旺一脸无奈的表情。
“东家,您放心吧!其它事情都由我来做,不会让夫人受累的。”
桃红记得她娘生弟弟前两日,还在田里干活呢!再瞧瞧人东家,同为男人,却把夫人疼到了骨子里。
真是人比人,气死人,若是非要嫁人生子,那她也要找个像东家一样疼媳妇的男人。
陈家旺只顾着生闷气,却把桃红给忽略了,听到她的话,立马放心不少。琇書蛧
“那夫人就交给你了,一定要看住她……”陈家旺对着桃红叮嘱一番过后,这才迈步离开,去了铺子。
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