起来脆甜脆甜的，吃到嘴里一股凉意顺着嗓子一直钻到胃里边，特别舒服。

　　大概前些年一直吃红薯的原因，刘军浩对这种东西相当反感，自家也一直没有种过。

　　可是前些日子毛孩子来家里玩电脑的时候，手中拿了半块红薯馍。他看着稀罕就忍不住掰了一点尝尝，酸甜酸甜的，感觉很好吃。于是他就把毛孩子手中的馒头掰了一大半，坐在电脑旁解起馋。

　　现在有了机会，他自然大吃特吃，一连吃了两个之后才停住口，问红薯井选在哪个地方？

　　二麻子为了省事，红薯井就没有选在别处，准备直接在自家的院子角落里开挖。

　　刘家沟的红薯井一般都挖的很浅，因为根本不敢挖深，稍微深一点就有可能渗水，井里太潮的话红薯很容易烂掉。

　　不过人们有的是办法，朝下挖不行，那就朝上堆。挖过红薯井之后往井上堆土，把红薯井弄成一个小碉堡似地大高台，这样就能够多储存些红薯。

　　二麻子家今年种的红薯不少，收了一两千斤呢，因此这红薯井挖的特别大。

　　选好地址后，两人就拿着小头替换着开挖起来，不大一会儿就挖到了两米多深，刘军浩看二麻子挖得太慢就让他在上边拉土，自己则戴上草帽蹲在井里用小头“呼哧呼哧”的刨开了。

　　井里空间狭小，加上密不透风，很快他的身上就热燥起来。为了不让湿泥弄脏衣服，他干脆把上衣一脱，光着膀子在下边开挖起来。刘军浩的确比二麻子的手脚快多了，不大一会儿院子里就堆了两大堆土，直到二麻子说差不多了，刘军浩这才像个猴子一样抓着绳子爬上去。

　　干了半天活一停下来，汗就滋滋的直冒，他又吃了一个凉红薯才算彻底的透彻。

　　刚挖好的红薯井并不是立刻就往里边放红薯的，还要晾几天透透气，让井里边干燥一些。

　　二麻子看刘军浩好像很喜欢吃红薯，在他走的时候特意让自己的婆娘弄了一蛇皮袋子让他带回去吃。

　　刘军浩也没有推辞，这点人情以后记着就是了。蛇皮袋口也不扎，他就这样抓起蛇皮袋往肩膀上一扔，单手扶着朝家里走去。这一袋红薯也就七八十斤，扛起来非常轻松。

　　晚上的时候，他给赵教授送了小半筐红薯，让他们做饭的时候切成块放到锅里煮着吃。

　　然后又回屋开始做自家的饭，这东西有几年不吃现在倒有些想念了。今天晚上就吃凉调红薯丝，等下大米粥里也丢两个。

　　刘军浩思考完毕，利索的拿了一个白红薯切成一根根小拇指粗细的条，然后扔到凉水中漂洗。一般做凉调红薯丝用的都是白红薯，主要是它里边的含的红薯筋比其他的红薯多，虽然生着吃起来有些笨牙，但是在开水中煮个半熟去掉红薯筋后，用笊篱头捞出来撒点嫩姜末加上醋和

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