广告灯牌上写着“正宗万州烤鱼”，门口还放着烧烤的炉子。叶绪觉得，这家应该挺靠谱的。
“老板，你家烤鱼有什么口味的？”叶绪找了张桌子坐下，这会儿不是饭点，但用餐的人依旧有好几桌，可见生意很好。
老板是个瘦瘦的高个子男人，他站在烤炉边正用烤夹夹着剖成两半的鱼撒调料，忙得不亦乐乎。胖胖的老板娘连忙走过来，笑眯眯地把菜单递了上来。
“蒜香、香辣、泡椒，看您吃哪一种。我们这儿最近进了罗非鱼，没有小刺的，鱼肉也劲道，不像江团那么软，您要不要试试？”
罗非鱼是鲫鱼的一种，但是普通的鲫鱼刺多。罗非鱼反而没什么刺，鱼肉口感也好，做烤鱼非常合适，就是偏贵。
叶绪掏出手机看了一眼微信零钱包，钱够。于是豪气地点了三条罗非鱼，要一条蒜香、一条香辣、一条泡椒。
毛球兽则目不转睛地盯着那边烤鱼的老板，时不时舔舔嘴。
老板娘诧异地看了他一眼，一人一猫能吃得下这么多吗？三条鱼是好几个人的量了。而且……
“猫咪不能吃太咸的。”老板娘忍不住多说了一句，她虽然自家不养猫，可是她很喜欢这种小可爱，也了解过一些。
毛球兽并不介意自己被认成是猫了，它看了老板娘一眼，拍了拍叶绪的手。
叶绪笑着跟老板娘解释道：“我家这个不是猫。”
“这样啊……”老板娘没有再多说，只是转身回去捞鱼的时候，忍不住小声嘀咕了一句，“但是狗也不能吃太咸啊……”
叶绪无奈了，然而不好解释，只能闭嘴不说。
幸好老板娘没听见它的叫声，不然还以为他是养了只雪狼崽子。
三盘鱼陆续上来了，万州的烤鱼是先烤再烹煮。浅浅的铁盘里躺着一条烤好的鱼和许多配菜，下面有一层薄油汤汁，将鱼淹没了一半。
因为要先等配菜烹制熟透才端上来，所以很是等了一会儿。叶绪先给师叔呈上三条鱼里最肥美的一块，那是罗非鱼的鱼肚。老板弄成两半的时候没有真的照着脊骨切，而是切出了一半带鱼骨的，和一半纯肉的。
叶绪夹出来的就是纯肉的，那上面一点刺都没有，非常适合小毛球直接吃。
伺候好了师叔，叶绪才开动。烤过的鱼肉最美味的地方是鱼皮和里侧靠近鱼骨的肉。如果烤得好，单单夹出来的鱼骨上面连着的那么一点点小肉是最美味的，口感偏硬，味道浓郁，叶绪啃得不亦乐乎。
配菜也非常好吃，而且因为鱼肉厚，所以一般都会把汤汁调的偏咸，下饭或就着饮料吃最好。今天或许是因为有毛球兽在，老板娘没敢放太多盐，吃着就正好了。有些肉味道偏淡，可以蘸着汤汁吃。
叶绪一边吃一边给师叔夹各种配菜，一人一球吃得头都不抬。吃饱喝足之后
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