最后一名登场的参赛选手是幸平创真,他的作品是“五国无香味龙肉炒饭”,是一道糅合Z国菜、墨西哥菜、法国菜、印度菜、意大利菜的技巧的杂牌料理。
听着很牛逼,实际上炒饭里加点东坡肉碎块就算作应用上Z国菜的技巧,这道料理的唯一出彩之处是“加入特制蛋黄酱的溏心蛋的使用”+“大火翻炒的技巧恰到好处”+“火候把握恰到好处”,让鸡蛋液把其他食材的香味封在米粒里,待就餐者食用时蛋液外壳爆开、香味一下子喷发出来。
费顿和墨菲斯托直接给予满分,但其他评委以“炒饭不符合味道的不连续性理论”、“炒饭过于平民化”、“没有把龙肉的特殊之处显现出来”、“除了香味被封闭以外也没啥特别的”等理由压了分,让其只得到排名第四的成绩。
“招待不周!”幸平创真没有因为未能拿到第一而沮丧,一贯清爽地摘下额头上的白布条,说出自己的招牌用语。
费顿微笑着安慰道:“我无法改变结果,但我不得不再说一次——若是换一批评委,可能排名就大不一样了。”
幸平创真潇洒一笑:“没关系的,我原本就只想得到你的认可,你的10分我收下了~!”
“嚯?”墨菲斯托和莉莉丝不约而同地露出好奇的表情。
费顿解释道:“大半年前,我跟他一起参加插班生考试,他当时烹饪出来的料理‘皮冻蛋炒饭’被我喷得一文不值,他这是来找回场子。”
“没想到你还记得~!”幸平创真原以为像费顿这样的大人物会将这种鸡毛蒜皮的小事忘得一干二净,这下子更高兴了,只觉得自己的努力没白费,不由得将自己的思路说出来,“从成本角度考虑,不可能为了下厨而特别订制一套昂贵的高精度厨具,单靠人类之力又不可能现场制作出内部是皮冻的米粒,使用加入特制蛋黄酱的溏心蛋液包裹米粒,是我想到的妥协之法。”
“假如没有我留下的方案,这可不是什么妥协之法,而是一种由你原创的十杰级烹饪技巧。”费顿摇了摇头,从储物空间掏出一碗热腾腾的米饭和一个勺子,“而且,比原方案靠谱多了。”
“难道说——!”惊喜的幸平创真上前拿起勺子,舀了一口米饭进嘴巴。
前几秒钟露出惊喜的表情,可随着咀嚼的进行,表情却越来越平淡,最后还有些苦恼。
“有点微妙是吧?”费顿问道。
“米粒本身没有问题,很有米饭的香气,皮冻是牛尾汤,也没有问题,只是……”幸平创真沉吟道。
“半干不干,半湿不湿,需要咀嚼才能释放牛尾汤,口感没有想象之中惊艳。”费顿把话补完,“当然,比起汤泡饭要强上不少,但正如你所说的,付出与收获不成正比,我也是借助高精度设备完成的
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